Visita aos fornecedores Acimaq (fenareco em brusque)

Fenarreco - Brusque

Brusque entrou no roteiro das “Oktoberfestas” em 1986 com a Fenarreco, que tem como atrativo um prato muito apreciado entre os descendentes de alemães do Vale do Itajaí: o “Ente mit Rotkohl”, ou seja, marreco recheado com repolho roxo. A iguaria é degustada com purê de batatas, chucrute, molhos fortes, e naturalmente um bom caneco de chope gelado