quinta-feira, 15 de outubro de 2015

Marlim azul é declarado peixe-símbolo do Espírito Santo

Marlim azul é declarado peixe-símbolo do Espírito Santo

Foto: Divulgação
Divulgação
Considerada a capital mundial do marlim, Vitória, capital do Espírito Santo, tem dois recordes internacionais pela captura de marlim azul e branco: o mundial de marlim azul é um peixe de 636 quilos, que foi capturado em fevereiro de 1992, e o do marlim branco com um peixe de 82,5 quilos, capturado em dezembro de 1979. A espécie azul agora é o peixe-símbolo do Estado.
O secretário Estado de Turismo, José Sales Filho, ressalta que o Estado é referência em pesca esportiva oceânica. “Pescadores do mundo inteiro são fascinados pela quantidade e tamanho dos peixes do litoral capixaba. O marlim-azul é um dos destaques da pesca esportiva no Espírito Santo, e atrai diversos turistas que sonham em encontrá-lo”.
O marlim-azul agora é o peixe-símbolo do Espírito Santo. O novo ícone capixaba foi oficializado nesta quinta-feira (15), com a publicação no Diário Oficial do Espírito Santo, da Lei Nº 10.426, decretada pela Assembleia Legislativa do Estado e sancionada pelo governador Paulo Hartung.
A lei declara o Makaira nigricans, popularmente conhecido como marlim-azul ou espadarte-azul, peixe-símbolo do Estado do Espírito Santo e também institui o Dia Estadual do Marlim Azul, que será comemorado anualmente no dia 28 de fevereiro.
O marlim
O marlim azul é o peixe mais cobiçado da pesca esportiva oceânica. Com dorso azul-cobalto e bico pontiagudo, destaca-se por sua velocidade e valentia. Por isso, tornou-se símbolo de tudo que o mar tem de desafio, mistério e aventura.
É possível encontrá-lo na superfície durante o dia. À noite, o marlim procura as águas mais profundas sem manifestar muito interesse por alimentos. Os maiores exemplares podem pesar mais de 650 quilos e medir 4 metros de comprimento.
Para capturá-lo são necessários materiais pesados, como linhas de até 130 Ib, varas e carretilhas de 700 metros de linhas. Em relação às iscas naturais, as preferidas são farnagaios e sororocas. Entre as artificiais, as melhores são as lulas.
A melhor época de pesca do marlim azul é de outubro a março, e do marlim branco em novembro, mas, em qualquer época do ano, a pesca é farta e certa.
A pesca esportiva não é predatória, pois não retira o peixe do meio ambiente, e o objetivo é fisgar o animal, não para consumo ou comércio, mas pelo prazer de pescar. Após pesar, medir e fotografar, o pescador o devolve para a água.
Para o que o peixe não fique debilitado existem equipamentos e acessórios diferenciados para esse tipo de pesca. Anzóis, iscas, entre outros, são idealizados com o intuito de não ferir o peixe.
 
fonte: ESHOJE.

segunda-feira, 21 de setembro de 2015

COMIDA ÁRABE, O KEBAB

O Kebab é uma das comidas do oriente médio mais conhecidas em ocidente. Ele tem maior popularidade nas cidades grandes onde o incide de imigrantes é maior e eles buscam manter as suas tradições.
Existem diferentes tipos de Kebab (کباب), em si, variações segundo o país ou região
O mais popular é o  Kebab döner (que significa “carne giratória). Ele é feito em um espeto no qual a carne vai girando e sendo assada.
Assim que a capa de fora fica “no ponto”, o assador corta ela em camadas bem fininhas com uma faca super afiada. (o exemplo na foto à baixo). Esta variedade de Kebab serve-se em pão de pita (popularmente como pão árabe) e fica super bem com batata frita, mas se você for um pouco mais natureba, pode comê-lo com salada.
Doner_kebap_Istanbul_20071026.JPG
Vale dizer que a carne pode ser de cordeiro, vaca, galinha, frango, ou de qualquer outro tipo. Por questões religiosas, as pessoas muçulmanas não comem carne de porco, então esta variante só é servida por aqueles de crença não muçulmana. Fica melhor com cordeiro, muito melhor.

O Movimento Compre do Pequeno Negócio propõe fazer do dia 5 de outubro, dia da Micro e Pequena Empresa, uma data especial no varejo brasileiro para celebrar anualmente os pequenos negócios.


quinta-feira, 28 de maio de 2015

GREE TRAZ AR CONDICIONADO FOTOVOLTAICOS PARA O BRASIL

Plantas de refrigeração serão montadas e customizadas seguindo as especificidades de cada projeto

A Gree, empresa chinesa que é a maior produtora global de ar condicionados, lança no Brasil sua nova linha Inverter. A tecnologia aplicada utiliza energia solar e tem como objetivo proporcionar “consumo zero” para seus usuários.
O foco da Gree será atender a demanda de grandes centros comerciais, redes hoteleiras, hospitais, escolas, shoppings, obras da construção civil, frigoríficos e indústrias, cuja energia já representa quase 30% dos custos operacionais no Brasil. As plantas de refrigeração serão montadas e customizadas seguindo as especificidades de cada projeto.
“Percebemos grande potencial para esta linha de produtos no Brasil, especialmente por se tratar de um dos países com maior potencial fotovoltaico do mundo”, analisa a CEO da companhia, Dong Mingzhu.
Serão lançados dois modelos para estruturas de grande porte:
– Chiler Centrifugal Inverter Direct Driven Fotovoltaico: pode ser 100% operado por geração fotovoltaica. Tem cinco módulos de ação, que também permite aplicação parcial de energia da rede de distribuição. Comparado aos sistemas tradicionais – que combinam à rede de distribuição ao ar condicionado – pode proporcionar até 8% de ganho em eficiência energética.
– Sistema Multi VRF DC Inverter Fotovoltaico: utiliza tecnologia exclusiva para a conversão em tempo real entre módulo fotovoltaico, unidades multi VRF (sistema multi-split) e rede elétrica. Comparado aos sistemas usuais – que combinam sistema de geração de energia conectada à rede elétrica com ar condicionado – pode proporcionar ganhos entre 5% a 7 % em termos de eficiência energética. Têm fator de potência de 99%, 10% maior que sistemas de 3 fases convencionais, reduzindo perdas operacionais com variações da rede de energia.
Os dois permitem a microgeração com redirecionamento de energia excedente para a rede local da distribuidora.
Também será apresentada a Linha JZF Split, que é destinada para abastecimento de Estações Rádio Base (ERB) de empresas de telecomunicações. Foram desenvolvidos dois módulos com potência variando entre 2HP e 5 HP. Utiliza descongelamento inteligente, refrigeração com baixa temperatura e tensão estável, bem como já é desenhado para expansão de capacidade e protocolo para monitoramento de longa distância.
A Gree foi fundada em 1991 é a maior empresa global especializada em produção de ar condicionados industriais e residenciais, incluindo desenvolvimento de modelos exclusivos e inovadores, vendas e serviços. Tem capacidade produtiva de 6 milhões de unidades / ano em suas plantas na China (nas cidades de Zhuzai, Chongqing e Hefei), Brasil (Manaus), Paquistão e Vietnã. Seus produtos têm mais de 300 milhões de usuários em todo planeta.

 

 

terça-feira, 26 de maio de 2015

OS BUFFETS AQUECIDOS ALLKIT FUNCIONAM A SECO!

Os buffets aquecidos ALLKIT funcionam a seco!

Os buffets aquecidos ALLKIT funcionam a seco! Não utilizam água. Entre várias vantagens venho ressaltar:
1) esquentam rápidamente! Estão prontos para receber os alimentos em 10 minutos. Os banho-maria
convencionais devem ser ligados com muita antecedência para aquecerem a água.
2) Facilitam o manuseio! Dispensam os processos de abastecer e retirar a água todos dias.
3) Economia média de 50% de energia elétrica. Um buffet de 5 GN 1/1 ( 10 GN 1/2 ) sistema banho-maria tem
entre 4,5 a 6 kw. Um ALLKIT tem 2,5 kw de potência instalada.
4) Na hora da reposição de alimentos, ao retirar a cuba GN, não liberam vapor, não molham o piso. Essa é uma
garantia contra acidentes.
Na foto temos uma pista aquecida de um buffet ALLKIT, previsto nas versões para encaixe de cubas GN, padrão 1/1-200 ou seus múltiplos ou ainda para expor alimentos em panelas, travessas, assadeiras, etc. Este último
apresenta essa chapa perfurada ( chamamos de sobre-fundo perfurado ) que serve de apoio. Como acessório
temos o protetor de resistência. Maiores detalhes com os "Allkit-maníacos ".